Absorption and chemopreventive targets of sulforaphane in humans following consumption of broccoli sprouts or a myrosinase-treated broccoli sprout extract.
Mol Nutr Food Res
; 59(3): 424-33, 2015 Mar.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-25522265
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Brassica
/
Anticarcinógenos
/
Isotiocianatos
/
Glicosídeo Hidrolases
Tipo de estudo:
Clinical_trials
Limite:
Adult
/
Humans
/
Middle aged
Idioma:
En
Ano de publicação:
2015
Tipo de documento:
Article