Absorption and chemopreventive targets of sulforaphane in humans following consumption of broccoli sprouts or a myrosinase-treated broccoli sprout extract.

Atwell, Lauren L; Hsu, Anna; Wong, Carmen P; Stevens, Jan F; Bella, Deborah; Yu, Tian-Wei; Pereira, Clifford B; Löhr, Christiane V; Christensen, John Mark; Dashwood, Roderick H; Williams, David E; Shannon, Jackilen; Ho, Emily

Atwell, Lauren L; Hsu, Anna; Wong, Carmen P; Stevens, Jan F; Bella, Deborah; Yu, Tian-Wei; Pereira, Clifford B; Löhr, Christiane V; Christensen, John Mark; Dashwood, Roderick H; Williams, David E; Shannon, Jackilen; Ho, Emily.

Afiliação

Atwell LL; School of Biological and Population Health Sciences, Oregon State University, Corvallis, OR, USA.

Mol Nutr Food Res ; 59(3): 424-33, 2015 Mar.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25522265

Assuntos

Anticarcinógenos/farmacologia; Brassica/química; Glicosídeo Hidrolases/química; Isotiocianatos/farmacologia; Adulto; Anticarcinógenos/farmacocinética; Suplementos Nutricionais; Regulação da Expressão Gênica/efeitos dos fármacos; Heme Oxigenase-1/sangue; Heme Oxigenase-1/genética; Histona Desacetilases/sangue; Humanos; Absorção Intestinal; Isotiocianatos/administração & dosagem; Isotiocianatos/farmacocinética; Pessoa de Meia-Idade; Terapia de Alvo Molecular/métodos; Extratos Vegetais/farmacologia; Sulfóxidos; Adulto Jovem

Palavras-chave

Absorption; Broccoli sprout; Chemoprevention; Excretion; Sulforaphane

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Brassica / Anticarcinógenos / Isotiocianatos / Glicosídeo Hidrolases Tipo de estudo: Clinical_trials Limite: Adult / Humans / Middle aged Idioma: En Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article

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