Use of selected essential oils to control aflatoxin contaminated stored cashew and detection of aflatoxin biosynthesis gene.

Abd El-Aziz, Abeer R M; Mahmoud, Mohamed A; Al-Othman, Monira R; Al-Gahtani, Munirah F

Abd El-Aziz, Abeer R M; Mahmoud, Mohamed A; Al-Othman, Monira R; Al-Gahtani, Munirah F.

Afiliação

Abd El-Aziz AR; Botany and Microbiology Department, College of Science, King Saud University, Riyadh 1145, Saudi Arabia.
Mahmoud MA; Plant Pathology Research Institute, Agricultural Research Center, Giza 12619, Egypt.
Al-Othman MR; Botany and Microbiology Department, College of Science, King Saud University, Riyadh 1145, Saudi Arabia.
Al-Gahtani MF; Botany and Microbiology Department, College of Science, King Saud University, Riyadh 1145, Saudi Arabia.

ScientificWorldJournal ; 2015: 958192, 2015.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25705718

Assuntos

Aflatoxinas/toxicidade; Anacardium; Anti-Infecciosos/farmacologia; Aspergillus/química; Contaminação de Alimentos/prevenção & controle; Nozes/microbiologia; Óleos Voláteis/farmacologia; Aflatoxinas/análise; Compostos Alílicos; Análise de Variância; Cromatografia Líquida de Alta Pressão; Primers do DNA/genética; Fluorescência; Contaminação de Alimentos/análise; Genes de Plantas/genética; Mentha; Nozes/química; Reação em Cadeia da Polimerase/métodos; Arábia Saudita; Especificidade da Espécie; Sulfetos; Thymus (Planta)

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Aspergillus / Óleos Voláteis / Contaminação de Alimentos / Aflatoxinas / Anacardium / Anti-Infecciosos / Nozes Tipo de estudo: Diagnostic_studies País/Região como assunto: Asia Idioma: En Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article

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