New approaches on the analyses of thermolabile coffee diterpenes by gas chromatography and its relationship with cup quality.
Talanta
; 139: 159-66, 2015 Jul 01.
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Palavras-chave
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Assunto principal:
Controle de Qualidade
/
Óleos de Plantas
/
Cromatografia Gasosa
/
Café
/
Diterpenos
Idioma:
En
Ano de publicação:
2015
Tipo de documento:
Article