Migration of Tinuvin P and Irganox 3114 into milk and the corresponding authorised food simulant.

Bodai, Zsolt; Kirchkeszner, Csaba; Novák, Márton; Nyiri, Zoltán; Kovács, József; Magyar, Norbert; Iván, Béla; Rikker, Tamás; Eke, Zsuzsanna

Bodai, Zsolt; Kirchkeszner, Csaba; Novák, Márton; Nyiri, Zoltán; Kovács, József; Magyar, Norbert; Iván, Béla; Rikker, Tamás; Eke, Zsuzsanna.

Afiliação

Bodai Z; a Joint Research and Training Laboratory on Separation Techniques (EKOL) , Eötvös Loránd University , Budapest 1117 , Hungary.

Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess ; 32(8): 1358-66, 2015.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26057605

Assuntos

Hidroxitolueno Butilado/análogos & derivados; Contaminação de Alimentos/análise; Embalagem de Alimentos/instrumentação; Leite/química; Triazóis/análise; Animais; Hidroxitolueno Butilado/análise; Cromatografia Líquida de Alta Pressão; Polietileno/química; Reprodutibilidade dos Testes; Espectrometria de Massas em Tandem

Palavras-chave

LC-MS; UV stabiliser; additives; antioxidant; food simulant; migration; milk; semi-variogram

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Triazóis / Hidroxitolueno Butilado / Contaminação de Alimentos / Embalagem de Alimentos / Leite Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article

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