A newly thermoactive and detergent-stable lipase from annular sea bream (Diplodus annularis): Biochemical properties.

Smichi, Nabil; Miled, Nabil; Gargouri, Youssef; Fendri, Ahmed

Smichi, Nabil; Miled, Nabil; Gargouri, Youssef; Fendri, Ahmed.

Afiliação

Smichi N; Laboratoire de Biochimie et de Génie Enzymatique des Lipases, ENIS route de Soukra, Sfax, Tunisia.
Miled N; Laboratoire de Biochimie et de Génie Enzymatique des Lipases, ENIS route de Soukra, Sfax, Tunisia.
Gargouri Y; Laboratoire de Biochimie et de Génie Enzymatique des Lipases, ENIS route de Soukra, Sfax, Tunisia.
Fendri A; Laboratoire de Biochimie et de Génie Enzymatique des Lipases, ENIS route de Soukra, Sfax, Tunisia.

Biotechnol Appl Biochem ; 64(1): 79-86, 2017 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26350333

Assuntos

Detergentes/química; Proteínas de Peixes/química; Lipase/química; Octoxinol/química; Dourada; Animais; Estabilidade Enzimática; Proteínas de Peixes/isolamento & purificação; Lipase/isolamento & purificação

Palavras-chave

annular seabream pancreatic lipase; biochemical characterization; detergent stability; purification; thermoactivity

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Octoxinol / Dourada / Proteínas de Peixes / Detergentes / Lipase Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article

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