Open Field Study of Some Zea mays Hybrids, Lipid Compounds and Fumonisins Accumulation.

Giorni, Paola; Dall'Asta, Chiara; Reverberi, Massimo; Scala, Valeria; Ludovici, Matteo; Cirlini, Martina; Galaverna, Gianni; Fanelli, Corrado; Battilani, Paola

Giorni, Paola; Dall'Asta, Chiara; Reverberi, Massimo; Scala, Valeria; Ludovici, Matteo; Cirlini, Martina; Galaverna, Gianni; Fanelli, Corrado; Battilani, Paola.

Afiliação

Giorni P; Dipartimento di Scienze delle Produzioni Vegetali Sostenibili, Università Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza 29100, Italy. paola.giorni@unicatt.it.
Dall'Asta C; Dipartimento di Scienze degli Alimenti, Università degli Studi di Parma, Parco Area delle Scienze 17/A, Parma 43124, Italy. chiara.dallasta@unipr.it.
Reverberi M; Dipartimento di Biologia Ambientale, Università Sapienza, P. le Aldo Moro 5, Roma 00185, Italy. massimo.reverberi@uniroma1.it.
Scala V; Dipartimento di Biologia Ambientale, Università Sapienza, P. le Aldo Moro 5, Roma 00185, Italy. valeria.scala@uniroma1.it.
Ludovici M; Dipartimento di Biologia Ambientale, Università Sapienza, P. le Aldo Moro 5, Roma 00185, Italy. matteo.ludovici@uniroma1.it.
Cirlini M; Dipartimento di Scienze degli Alimenti, Università degli Studi di Parma, Parco Area delle Scienze 17/A, Parma 43124, Italy. martina.cirlini@unipr.it.
Galaverna G; Dipartimento di Scienze degli Alimenti, Università degli Studi di Parma, Parco Area delle Scienze 17/A, Parma 43124, Italy. gianni.galaverna@unipr.it.
Fanelli C; Dipartimento di Biologia Ambientale, Università Sapienza, P. le Aldo Moro 5, Roma 00185, Italy. corrado.fanelli@uniroma1.it.
Battilani P; Dipartimento di Scienze delle Produzioni Vegetali Sostenibili, Università Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza 29100, Italy. paola.battilani@unicatt.it.

Toxins (Basel) ; 7(9): 3657-70, 2015 Sep 11.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26378580

Assuntos

Contaminação de Alimentos/análise; Fumonisinas/análise; Zea mays/química; Zea mays/microbiologia; Microbiologia de Alimentos; Fusarium/crescimento & desenvolvimento; Fusarium/isolamento & purificação; Interações Hospedeiro-Patógeno; Oxilipinas/metabolismo; Esfingolipídeos/metabolismo

Palavras-chave

Fusarium verticillioides; maize; mycotoxin; oxylipins; sphingolipids

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Zea mays / Fumonisinas Idioma: En Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article

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