Facilitators and Barriers to Traditional Food Consumption in the Cree Community of Mistissini, Northern Quebec.

Laberge Gaudin, Véronique; Receveur, Olivier; Girard, Félix; Potvin, Louise

Laberge Gaudin, Véronique; Receveur, Olivier; Girard, Félix; Potvin, Louise.

Afiliação

Laberge Gaudin V; a Department of Public Health , Cree Board of Health and Social Services of James Bay , Mistissini , Canada.
Receveur O; b Department of Nutrition , Université de Montréal , Montreal , Canada.
Girard F; c Department of Oral Health , Université de Montréal , Montreal , Canada.
Potvin L; d School of Public Health , Université de Montréal , Montreal , Canada.

Ecol Food Nutr ; 54(6): 663-92, 2015.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26517308

Assuntos

Comportamento Alimentar/etnologia; Indígenas Norte-Americanos; Envelhecimento; Meio Ambiente; Grupos Focais; Humanos; Quebeque; Fatores Socioeconômicos; Inquéritos e Questionários

Palavras-chave

Native American Indian; determinants; ecological perspective; focus group; traditional foods

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Indígenas Norte-Americanos / Comportamento Alimentar Tipo de estudo: Prognostic_studies / Qualitative_research Limite: Humans País/Região como assunto: America do norte Idioma: En Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article

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