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Nutritional and Biochemical Profiling of Leucopaxillus candidus (Bres.) Singer Wild Mushroom.
Vieira, Vanessa; Barros, Lillian; Martins, Anabela; Ferreira, Isabel C F R.
Afiliação
  • Vieira V; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), ESA, Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, Apartado 1172, Bragança 5301-855, Portugal. vieira.aa.vanessa@gmail.com.
  • Barros L; School of Agriculture, Polytechnic Institute of Bragança, Campus de Santa Apolónia, Ap. 1172, Bragança 5301-855, Portugal. vieira.aa.vanessa@gmail.com.
  • Martins A; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), ESA, Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, Apartado 1172, Bragança 5301-855, Portugal. lillian@ipb.pt.
  • Ferreira IC; School of Agriculture, Polytechnic Institute of Bragança, Campus de Santa Apolónia, Ap. 1172, Bragança 5301-855, Portugal. amartins@ipb.pt.
Molecules ; 21(1): 99, 2016 Jan 15.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26784162
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Beta-Tocoferol / Agaricales / Metaboloma / Manitol / Antioxidantes Tipo de estudo: Risk_factors_studies Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article
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