Virgin Olive Oil Enriched with Its Own Phenols or Complemented with Thyme Phenols Improves DNA Protection against Oxidation and Antioxidant Enzyme Activity in Hyperlipidemic Subjects.

Romeu, Marta; Rubió, Laura; Sánchez-Martos, Vanessa; Castañer, Olga; de la Torre, Rafael; Valls, Rosa M; Ras, Rosa; Pedret, Anna; Catalán, Úrsula; López de las Hazas, María del Carmen; Motilva, María J; Fitó, Montserrat; Solà, Rosa; Giralt, Montserrat

Romeu, Marta; Rubió, Laura; Sánchez-Martos, Vanessa; Castañer, Olga; de la Torre, Rafael; Valls, Rosa M; Ras, Rosa; Pedret, Anna; Catalán, Úrsula; López de las Hazas, María del Carmen; Motilva, María J; Fitó, Montserrat; Solà, Rosa; Giralt, Montserrat.

Afiliação

Romeu M; Pharmacology Unit, Department of Basic Medical Sciences, Facultat de Medicina i Ciències de la Salut, NFOC group, Universitat Rovira i Virgili , C/Sant Llorenç 21, 43201 Reus, Spain.
Rubió L; Food Technology Department, UTPV-XaRTA, Agrotecnio Research Center, Universitat de Lleida , C. Alcalde Rovira Roure 191, 25198 Lleida, Spain.
Sánchez-Martos V; Unitat de Recerca en LiÌpids i Arteriosclerosis, CIBERDEM, St. Joan de Reus University Hospital, CTNS, IISPV, Facultat de Medicina i Ciències de la Salut, NFOC Group, Universitat Rovira i Virgili , C. Sant Llorenç 21, 43201 Reus, Spain.
Castañer O; Pharmacology Unit, Department of Basic Medical Sciences, Facultat de Medicina i Ciències de la Salut, NFOC group, Universitat Rovira i Virgili , C/Sant Llorenç 21, 43201 Reus, Spain.
de la Torre R; Cardiovascular Risk and Nutrition Research Group, CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), IMIM-Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques , C. Doctor Aiguader 88, 08003 Barcelona, Spain.
Valls RM; Cardiovascular Risk and Nutrition Research Group, CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), IMIM-Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques , C. Doctor Aiguader 88, 08003 Barcelona, Spain.
Ras R; Unitat de Recerca en LiÌpids i Arteriosclerosis, CIBERDEM, St. Joan de Reus University Hospital, CTNS, IISPV, Facultat de Medicina i Ciències de la Salut, NFOC Group, Universitat Rovira i Virgili , C. Sant Llorenç 21, 43201 Reus, Spain.
Pedret A; Center for Omics Sciences , Avenida Universitat 1, 43204 Reus, Spain.
Catalán Ú; Unitat de Recerca en LiÌpids i Arteriosclerosis, CIBERDEM, St. Joan de Reus University Hospital, CTNS, IISPV, Facultat de Medicina i Ciències de la Salut, NFOC Group, Universitat Rovira i Virgili , C. Sant Llorenç 21, 43201 Reus, Spain.
López de las Hazas Mdel C; Unitat de Recerca en LiÌpids i Arteriosclerosis, CIBERDEM, St. Joan de Reus University Hospital, CTNS, IISPV, Facultat de Medicina i Ciències de la Salut, NFOC Group, Universitat Rovira i Virgili , C. Sant Llorenç 21, 43201 Reus, Spain.
Motilva MJ; Food Technology Department, UTPV-XaRTA, Agrotecnio Research Center, Universitat de Lleida , C. Alcalde Rovira Roure 191, 25198 Lleida, Spain.
Fitó M; Food Technology Department, UTPV-XaRTA, Agrotecnio Research Center, Universitat de Lleida , C. Alcalde Rovira Roure 191, 25198 Lleida, Spain.
Solà R; Cardiovascular Risk and Nutrition Research Group, CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), IMIM-Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques , C. Doctor Aiguader 88, 08003 Barcelona, Spain.
Giralt M; Unitat de Recerca en LiÌpids i Arteriosclerosis, CIBERDEM, St. Joan de Reus University Hospital, CTNS, IISPV, Facultat de Medicina i Ciències de la Salut, NFOC Group, Universitat Rovira i Virgili , C. Sant Llorenç 21, 43201 Reus, Spain.

J Agric Food Chem ; 64(9): 1879-88, 2016 Mar 09.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26889783

Assuntos

Dano ao DNA/efeitos dos fármacos; Alimentos Fortificados/análise; Hiperlipidemias/tratamento farmacológico; Azeite de Oliva/química; Fenóis/administração & dosagem; Thymus (Planta)/química; Adulto; Idoso; Idoso de 80 Anos ou mais; Animais; Antioxidantes/administração & dosagem; Antioxidantes/metabolismo; Biomarcadores/sangue; Estudos Cross-Over; DNA/metabolismo; Método Duplo-Cego; Eritrócitos/química; Feminino; Humanos; Hiperlipidemias/sangue; Hiperlipidemias/urina; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; NF-kappa B/metabolismo; Oxirredução; Estresse Oxidativo/efeitos dos fármacos; Fenóis/sangue; Fenóis/urina; Ratos; Ratos Wistar; Superóxido Dismutase/sangue

Palavras-chave

enzymatic antioxidants; hyperlipidemia; oxidative stress; phenol enrichment; thyme phenols; virgin olive oil

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Dano ao DNA / Alimentos Fortificados / Thymus (Planta) / Azeite de Oliva / Hiperlipidemias Tipo de estudo: Clinical_trials Limite: Adult / Aged / Aged80 / Animals / Female / Humans / Male / Middle aged Idioma: En Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google