Assessing the Safety of Vitamin A Delivered Through Large-Scale Intervention Programs: Workshop Report on Setting the Research Agenda.

Tanumihardjo, Sherry A; Mokhtar, Najat; Haskell, Marjorie J; Brown, Kenneth H

Tanumihardjo, Sherry A; Mokhtar, Najat; Haskell, Marjorie J; Brown, Kenneth H.

Afiliação

Tanumihardjo SA; Department of Nutritional Sciences, University of Wisconsin-Madison, Madison, WI, USA sherry@nutrisci.wisc.edu.
Mokhtar N; Technical Cooperation Department, International Atomic Energy Agency, Vienna, Austria.
Haskell MJ; Program in International and Community Nutrition and Department of Nutrition, University of California-Davis, Davis, CA, USA.
Brown KH; Program in International and Community Nutrition and Department of Nutrition, University of California-Davis, Davis, CA, USA Nutrition Team, Bill & Melinda Gates Foundation, Seattle, WA, USA.

Food Nutr Bull ; 37(2 Suppl): S63-74, 2016 06.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26893060

Assuntos

Alimentos Fortificados; Programas Nacionais de Saúde/organização & administração; Deficiência de Vitamina A/prevenção & controle; Vitamina A/administração & dosagem; Camarões/epidemiologia; Conferências de Consenso como Assunto; Guatemala/epidemiologia; Humanos; Hipervitaminose A/prevenção & controle; Prevalência; Projetos de Pesquisa; Segurança; Vitamina A/efeitos adversos; Deficiência de Vitamina A/epidemiologia; Zâmbia/epidemiologia

Palavras-chave

hypervitaminosis A; isotope dilution; provitamin A; retinol; ß-carotene

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vitamina A / Deficiência de Vitamina A / Alimentos Fortificados / Programas Nacionais de Saúde Tipo de estudo: Guideline / Prevalence_studies / Risk_factors_studies Limite: Humans País/Região como assunto: Africa / America central / Guatemala Idioma: En Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article

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