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Mineral composition of some varieties of beans from Mediterranean and Tropical areas.
Di Bella, Giuseppa; Naccari, Clara; Bua, Giuseppe Daniel; Rastrelli, Luca; Lo Turco, Vincenzo; Potortì, Angela Giorgia; Dugo, Giacomo.
Afiliação
  • Di Bella G; a Department of BIOMORF , University of Messina , Messina , Italy ;
  • Naccari C; a Department of BIOMORF , University of Messina , Messina , Italy ;
  • Bua GD; a Department of BIOMORF , University of Messina , Messina , Italy ;
  • Rastrelli L; b Department of Pharmacy , University of Salerno , Fisciano , Italy.
  • Lo Turco V; a Department of BIOMORF , University of Messina , Messina , Italy ;
  • Potortì AG; a Department of BIOMORF , University of Messina , Messina , Italy ;
  • Dugo G; a Department of BIOMORF , University of Messina , Messina , Italy ;
Int J Food Sci Nutr ; 67(3): 239-48, 2016.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26940501
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Análise de Alimentos / Fabaceae / Minerais País/Região como assunto: Europa Idioma: En Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article
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