Simple and rapid quantification of brominated vegetable oil in commercial soft drinks by LC-MS.

Chitranshi, Priyanka; Gamboa da Costa, Gonçalo

Chitranshi, Priyanka; Gamboa da Costa, Gonçalo.

Afiliação

Chitranshi P; Division of Biochemical Toxicology, National Center for Toxicological Research, US Food and Drug Administration, Jefferson, AR 72079, USA.
Gamboa da Costa G; Division of Biochemical Toxicology, National Center for Toxicological Research, US Food and Drug Administration, Jefferson, AR 72079, USA. Electronic address: goncalo.gamboa@fda.hhs.gov.

Food Chem ; 213: 567-570, 2016 Dec 15.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-27451219

Assuntos

Bebidas/análise; Bebidas Gaseificadas/análise; Cromatografia Líquida/métodos; Óleos de Plantas/química; Espectrometria de Massas por Ionização por Electrospray/métodos; Halogenação

Palavras-chave

BVO; Brominated vegetable oil; LCMS; Method validation; Soft drinks

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bebidas / Óleos de Plantas / Bebidas Gaseificadas / Cromatografia Líquida / Espectrometria de Massas por Ionização por Electrospray Idioma: En Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article

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