Your browser doesn't support javascript.
loading
Jabuticaba (Myrciaria cauliflora) Seeds: Chemical Characterization and Extraction of Antioxidant and Antimicrobial Compounds.
Hacke, Ana Carolina Mendes; Granato, Daniel; Maciel, Laércio Galvão; Weinert, Patrícia Los; Prado-Silva, Leonardo do; Alvarenga, Verônica Ortiz; de Souza Sant'Ana, Anderson; Bataglion, Giovana Anceski; Eberlin, Marcos Nogueira; Rosso, Neiva Deliberali.
Afiliação
  • Hacke AC; Dept. of Chemistry, State Univ. of Ponta Grossa, Av. Carlos Cavalcanti, 4748, 84030-900, Ponta Grossa, PR, Brazil.
  • Granato D; Graduation Program in Food Science and Technology, State Univ. of Ponta Grossa, Ponta Grossa, PR, Brazil.
  • Maciel LG; Graduation Program in Food Science and Technology, State Univ. of Ponta Grossa, Ponta Grossa, PR, Brazil.
  • Weinert PL; Dept. of Chemistry, State Univ. of Ponta Grossa, Av. Carlos Cavalcanti, 4748, 84030-900, Ponta Grossa, PR, Brazil.
  • Prado-Silva Ld; Dept. of Food Science, Univ. of Campinas, Campinas, SP, Brazil.
  • Alvarenga VO; Dept. of Food Science, Univ. of Campinas, Campinas, SP, Brazil.
  • de Souza Sant'Ana A; Dept. of Food Science, Univ. of Campinas, Campinas, SP, Brazil.
  • Bataglion GA; ThoMSon Mass Spectrometry Laboratory, Inst. of Chemistry, Univ. of Campinas, Campinas, SP, Brazil.
  • Eberlin MN; ThoMSon Mass Spectrometry Laboratory, Inst. of Chemistry, Univ. of Campinas, Campinas, SP, Brazil.
  • Rosso ND; Dept. of Chemistry, State Univ. of Ponta Grossa, Av. Carlos Cavalcanti, 4748, 84030-900, Ponta Grossa, PR, Brazil. ndrosso@uepg.br.
J Food Sci ; 81(9): C2206-17, 2016 Sep.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-27490163
Assuntos
Palavras-chave
Texto completo
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Sementes / Extratos Vegetais / Myrtaceae / Anti-Infecciosos / Antioxidantes Idioma: En Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article
Texto completo
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Sementes / Extratos Vegetais / Myrtaceae / Anti-Infecciosos / Antioxidantes Idioma: En Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article