Prevalence and quantification of thermophilic Campylobacter spp. in Italian retail poultry meat: Analysis of influencing factors.
Food Microbiol
; 62: 232-238, 2017 Apr.
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em En
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| ID: mdl-27889154
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Aves Domésticas
/
Campylobacter
/
Galinhas
/
Carne
Tipo de estudo:
Prevalence_studies
/
Prognostic_studies
/
Risk_factors_studies
Limite:
Animals
País/Região como assunto:
Europa
Idioma:
En
Ano de publicação:
2017
Tipo de documento:
Article