Antioxidant and antimicrobial properties of bioactive phytochemicals from cranberry.

Baranowska, Monika; Bartoszek, Agnieszka

Baranowska, Monika; Bartoszek, Agnieszka.

Afiliação

Baranowska M; Katedra Chemii, Technologii i Biotechnologii Zywnosci, Wydzial Chemiczny, Politechnika Gdanska.
Bartoszek A; Katedra Chemii, Technologii i Biotechnologii Zywnosci, Wydzial Chemiczny, Politechnika Gdanska.

Postepy Hig Med Dosw (Online) ; 70(0): 1460-1468, 2016 Dec 31.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28100853

Assuntos

Anti-Infecciosos/farmacologia; Antioxidantes/farmacologia; Frutas/química; Compostos Fitoquímicos/farmacologia; Vaccinium macrocarpon/química; Anti-Infecciosos/uso terapêutico; Antioxidantes/uso terapêutico; Humanos; Fenóis/farmacologia; Fenóis/uso terapêutico; Compostos Fitoquímicos/uso terapêutico; Proantocianidinas/farmacologia; Proantocianidinas/uso terapêutico

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vaccinium macrocarpon / Compostos Fitoquímicos / Frutas / Anti-Infecciosos / Antioxidantes Limite: Humans Idioma: En Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article

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