Inactivation of Escherichia coli O157:H7 and Aerobic Microorganisms in Romaine Lettuce Packaged in a Commercial Polyethylene Terephthalate Container Using Atmospheric Cold Plasma.
J Food Prot
; 80(1): 35-43, 2017 01.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-28221875
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Lactuca
/
Escherichia coli O157
Idioma:
En
Ano de publicação:
2017
Tipo de documento:
Article