High-yield production of mannitol by Leuconostoc pseudomesenteroides CTCC G123 from chicory-derived inulin hydrolysate.
J Ind Microbiol Biotechnol
; 44(8): 1237-1244, 2017 08.
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Assunto principal:
Microbiologia Industrial
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Inulina
/
Leuconostoc
/
Manitol
Idioma:
En
Ano de publicação:
2017
Tipo de documento:
Article