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The influence of Dekkera bruxellensis on the transcriptome of Saccharomyces cerevisiae and on the aromatic profile of synthetic wine must.
Kosel, Janez; Cadez, Neza; Schuller, Dorit; Carreto, Laura; Franco-Duarte, Ricardo; Raspor, Peter.
Afiliação
  • Kosel J; Biotechnical Faculty, University of Ljubljana, Jamnikarjeva 101, SI-1000 Ljubljana, Slovenia.
  • Cadez N; Centre of Molecular and Environmental Biology, Department of Biology, University of Minho, Campus de Gualtar 4710-057, Braga, Portugal.
  • Schuller D; Biotechnical Faculty, University of Ljubljana, Jamnikarjeva 101, SI-1000 Ljubljana, Slovenia.
  • Carreto L; Centre of Molecular and Environmental Biology, Department of Biology, University of Minho, Campus de Gualtar 4710-057, Braga, Portugal.
  • Franco-Duarte R; RNA Biology Laboratory, CESAM, Biology Department, Aveiro University, Campus Universitário de Santiago, 3810-193 Aveiro, Portugal.
  • Raspor P; Centre of Molecular and Environmental Biology, Department of Biology, University of Minho, Campus de Gualtar 4710-057, Braga, Portugal.
FEMS Yeast Res ; 17(4)2017 06 01.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28633312
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Saccharomyces cerevisiae / Vinho / Regulação Fúngica da Expressão Gênica / Dekkera / Interações Microbianas Idioma: En Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Saccharomyces cerevisiae / Vinho / Regulação Fúngica da Expressão Gênica / Dekkera / Interações Microbianas Idioma: En Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article