Self-reported adverse reactions associated with mycoprotein (Quorn-brand) containing foods.

Jacobson, Michael F; DePorter, Janna

Jacobson, Michael F; DePorter, Janna.

Afiliação

Jacobson MF; Center for Science in the Public Interest, Washington, DC. Electronic address: mjacobson@cspinet.org.
DePorter J; Center for Science in the Public Interest, Washington, DC.

Ann Allergy Asthma Immunol ; 120(6): 626-630, 2018 06.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-29567357

Assuntos

Anafilaxia/diagnóstico; Exposição Dietética/efeitos adversos; Hipersensibilidade Alimentar/diagnóstico; Proteínas Fúngicas/efeitos adversos; Urticária/diagnóstico; Adolescente; Adulto; Idoso; Idoso de 80 Anos ou mais; Anafilaxia/induzido quimicamente; Anafilaxia/imunologia; Anafilaxia/fisiopatologia; Criança; Pré-Escolar; Diarreia/induzido quimicamente; Diarreia/diagnóstico; Diarreia/imunologia; Diarreia/fisiopatologia; Feminino; Alimentos/toxicidade; Hipersensibilidade Alimentar/etiologia; Hipersensibilidade Alimentar/imunologia; Hipersensibilidade Alimentar/fisiopatologia; Fusarium/química; Fusarium/imunologia; Humanos; Lactente; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Náusea/induzido quimicamente; Náusea/diagnóstico; Náusea/imunologia; Náusea/fisiopatologia; Autorrelato; Inquéritos e Questionários; Urticária/induzido quimicamente; Urticária/imunologia; Urticária/fisiopatologia; Vômito/induzido quimicamente; Vômito/diagnóstico; Vômito/imunologia; Vômito/fisiopatologia

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Urticária / Proteínas Fúngicas / Hipersensibilidade Alimentar / Exposição Dietética / Anafilaxia Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Etiology_studies / Risk_factors_studies Limite: Aged80 Idioma: En Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article

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