Development of a statistical model to detect quality and storage conditions of Atlantic salmon.
Food Chem
; 258: 381-386, 2018 Aug 30.
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em En
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| ID: mdl-29655749
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Qualidade dos Alimentos
/
Modelos Estatísticos
/
Salmo salar
/
Armazenamento de Alimentos
/
Produtos Pesqueiros
Tipo de estudo:
Risk_factors_studies
Limite:
Animals
Idioma:
En
Ano de publicação:
2018
Tipo de documento:
Article