The effect of proportional v. value pricing on fountain drink purchases: results from a field experiment.

Gollust, Sarah E; Tang, Xuyang; Runge, Carlisle Ford; French, Simone A; Rothman, Alexander J

Gollust, Sarah E; Tang, Xuyang; Runge, Carlisle Ford; French, Simone A; Rothman, Alexander J.

Afiliação

Gollust SE; 1Division of Health Policy and Management,University of Minnesota School of Public Health,420 Delaware Street SE,MMC 729,Minneapolis 55455,MN,USA.
Tang X; 1Division of Health Policy and Management,University of Minnesota School of Public Health,420 Delaware Street SE,MMC 729,Minneapolis 55455,MN,USA.
Runge CF; 2Department of Applied Economics,University of Minnesota,St. Paul,MN,USA.
French SA; 3Division of Epidemiology and Community Health,University of Minnesota School of Public Health,Minneapolis,MN,USA.
Rothman AJ; 4Department of Psychology,University of Minnesota,Minneapolis,MN,USA.

Public Health Nutr ; 21(13): 2518-2522, 2018 09.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-29759097

Assuntos

Bebidas/economia; Comércio/métodos; Comportamento do Consumidor/economia; Custos e Análise de Custo/métodos; Preferências Alimentares/psicologia; Adulto; Bebidas/análise; Comportamento de Escolha; Açúcares da Dieta/análise; Açúcares da Dieta/economia; Feminino; Humanos; Masculino; Minnesota; Análise de Regressão; Estudantes/psicologia; Edulcorantes/análise; Edulcorantes/economia; Adulto Jovem

Palavras-chave

Field experiment; Prices; Public health; Sugar-sweetened beverages

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bebidas / Comércio / Comportamento do Consumidor / Custos e Análise de Custo / Preferências Alimentares Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Health_economic_evaluation Limite: Adult / Female / Humans / Male País/Região como assunto: America do norte Idioma: En Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article

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