Mesophilic Sporeformers Identified in Whey Powder by Using Shotgun Metagenomic Sequencing.

McHugh, Aoife J; Feehily, Conor; Tobin, John T; Fenelon, Mark A; Hill, Colin; Cotter, Paul D

McHugh, Aoife J; Feehily, Conor; Tobin, John T; Fenelon, Mark A; Hill, Colin; Cotter, Paul D.

Afiliação

McHugh AJ; Food Bioscience Department, Teagasc Food Research Centre, Cork, Ireland.
Feehily C; School of Microbiology, University College Cork, Cork, Ireland.
Tobin JT; Food Bioscience Department, Teagasc Food Research Centre, Cork, Ireland.
Fenelon MA; APC Microbiome Ireland, Cork, Ireland.
Hill C; Food Chemistry and Technology Department, Teagasc Food Research Centre, Cork, Ireland.
Cotter PD; Food Chemistry and Technology Department, Teagasc Food Research Centre, Cork, Ireland.

Appl Environ Microbiol ; 84(20)2018 10 15.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30076196

Assuntos

Bacillus/classificação; Microbiologia de Alimentos; Esporos Bacterianos/isolamento & purificação; Soro do Leite/microbiologia; Animais; Bacillus/isolamento & purificação; Contagem de Colônia Microbiana; Sequenciamento de Nucleotídeos em Larga Escala; Metagenômica; Pós; RNA Ribossômico 16S/genética

Palavras-chave

DNA sequencing; dairy; mesophilic; metagenomics; powder; sporeformers; whey

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Esporos Bacterianos / Bacillus / Soro do Leite / Microbiologia de Alimentos Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article

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