Vanillin biotechnology: the perspectives and future.

Banerjee, Goutam; Chattopadhyay, Pritam

Banerjee, Goutam; Chattopadhyay, Pritam.

Afiliação

Banerjee G; Department of Biochemistry, University of Calcutta, Kolkata, India.
Chattopadhyay P; Department of Biotechnology, Gauhati University, Guwahati, India.

J Sci Food Agric ; 99(2): 499-506, 2019 Jan 30.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30094833

Assuntos

Benzaldeídos/química; Biotecnologia; Biotecnologia/tendências; Ácidos Cumáricos/química; Engenharia Metabólica

Palavras-chave

bioconversion; fermentation; industrial use; nature-identical vanillin; underlying gene

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Benzaldeídos / Biotecnologia Idioma: En Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article

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