The effect of the "Follow in my Green Food Steps" programme on cooking behaviours for improved iron intake: a quasi-experimental randomized community study.

Lion, René; Arulogun, Oyedunni; Titiloye, Musibaau; Shaver, Dorothy; Jain, Avinish; Godwin, Bamsa; Sidibe, Myriam; Adejumo, Mumuni; Rosseel, Yves; Schmidt, Peter

Lion, René; Arulogun, Oyedunni; Titiloye, Musibaau; Shaver, Dorothy; Jain, Avinish; Godwin, Bamsa; Sidibe, Myriam; Adejumo, Mumuni; Rosseel, Yves; Schmidt, Peter.

Afiliação

Lion R; Unilever R&D Vlaardingen, Vlaardingen, The Netherlands. rene.lion@unilever.com.
Arulogun O; Department of Health Promotion & Education, College of Medicine, University of Ibadan, Ibadan, Nigeria.
Titiloye M; Department of Health Promotion & Education, College of Medicine, University of Ibadan, Ibadan, Nigeria.
Shaver D; Unilever R&D Vlaardingen, Vlaardingen, The Netherlands.
Jain A; Social Mission Unilever Africa, Nairobi, Kenya.
Godwin B; Unilever Nigeria, Lagos, Nigeria.
Sidibe M; Social Mission Unilever Africa, Nairobi, Kenya.
Adejumo M; Department of Environmental Health Sciences, College of Medicine, University of Ibadan, Ibadan, Nigeria.
Rosseel Y; Department of Data Analysis, University of Ghent, Gent, Belgium.
Schmidt P; University of Giessen & Humboldt Research Fellow at Cardinal Wyscinski University Warsaw, Warszawa, Poland.

Int J Behav Nutr Phys Act ; 15(1): 79, 2018 08 16.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30115087

Assuntos

Anemia Ferropriva/prevenção & controle; Culinária; Dieta; Comportamento Alimentar; Promoção da Saúde/métodos; Ferro/administração & dosagem; Avaliação de Programas e Projetos de Saúde; Adolescente; Adulto; Criança; Suplementos Nutricionais; Feminino; Alimentos Fortificados; Comportamentos Relacionados com a Saúde; Humanos; Pessoa de Meia-Idade; Nigéria; Estado Nutricional; Características de Residência; Inquéritos e Questionários

Palavras-chave

Behaviour change; Dietary change; Iron fortification; Theory of planned behaviour

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Avaliação de Programas e Projetos de Saúde / Anemia Ferropriva / Culinária / Dieta / Comportamento Alimentar / Promoção da Saúde / Ferro Tipo de estudo: Clinical_trials / Evaluation_studies / Prognostic_studies Limite: Adolescent / Adult / Child / Female / Humans / Middle aged País/Região como assunto: Africa Idioma: En Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article

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