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A citizen perspective on nutritional warnings as front-of-pack labels: insights for the design of accompanying policy measures.
Ares, Gastón; Aschemann-Witzel, Jessica; Curutchet, María Rosa; Antúnez, Lucía; Moratorio, Ximena; Bove, Isabel.
Afiliação
  • Ares G; 1Sensometrics & Consumer Science,Instituto Polo Tecnológico de Pando,Facultad de Química,Universidad de la República,By Pass de Rutas 8 y 101 s/n,CP 91000,Pando,Canelones,Uruguay.
  • Aschemann-Witzel J; 2MAPP Centre for Research on Customer Relations in the Food Sector,Aarhus University,Aarhus,Denmark.
  • Curutchet MR; 3Observatorio de Seguridad Alimentaria y Nutricional,Instituto Nacional de Alimentación,Montevideo,Uruguay.
  • Antúnez L; 1Sensometrics & Consumer Science,Instituto Polo Tecnológico de Pando,Facultad de Química,Universidad de la República,By Pass de Rutas 8 y 101 s/n,CP 91000,Pando,Canelones,Uruguay.
  • Moratorio X; 4Ministerio de Salud Pública 18 de julio 1892,Montevideo,Uruguay.
  • Bove I; 4Ministerio de Salud Pública 18 de julio 1892,Montevideo,Uruguay.
Public Health Nutr ; 21(18): 3450-3461, 2018 12.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30156183
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Comportamento de Escolha / Política Nutricional / Comportamento do Consumidor / Rotulagem de Alimentos Limite: Adolescent / Adult / Aged / Humans / Middle aged País/Região como assunto: America do sul / Uruguay Idioma: En Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article
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