Dietary Assimilation among Mexican Children in Immigrant Households: Code-switching and Healthy Eating across Social Institutions.

Dondero, Molly; Van Hook, Jennifer; Frisco, Michelle L; Martin, Molly A

Dondero, Molly; Van Hook, Jennifer; Frisco, Michelle L; Martin, Molly A.

Afiliação

Dondero M; 1 American University, Washington, DC, USA.
Van Hook J; 2 The Pennsylvania State University, University Park, PA, USA.
Frisco ML; 2 The Pennsylvania State University, University Park, PA, USA.
Martin MA; 2 The Pennsylvania State University, University Park, PA, USA.

J Health Soc Behav ; 59(4): 601-624, 2018 12.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30381962

Assuntos

Aculturação; Dieta; Emigrantes e Imigrantes; Comportamento Alimentar; Comportamentos Relacionados com a Saúde; Criança; Feminino; Humanos; Masculino; Americanos Mexicanos; Inquéritos Nutricionais; Instituições Acadêmicas

Palavras-chave

Mexican immigrants; children of immigrants; diet; dietary assimilation; health assimilation; healthy eating; social institutions

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Comportamentos Relacionados com a Saúde / Dieta / Emigrantes e Imigrantes / Comportamento Alimentar / Aculturação Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Child / Female / Humans / Male País/Região como assunto: Mexico Idioma: En Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article

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