Projected Long-Chain n-3 Fatty Acid Intake Post-Replacement of Vegetables Oils with Stearidonic Acid-Modified Varieties: Results from a National Health and Nutrition Examination Survey 2003-2008 Analysis.

Bowen, Kate J; Richter, Chesney K; Skulas-Ray, Ann C; Mozaffarian, Dariush; Kris-Etherton, Penny M

Bowen, Kate J; Richter, Chesney K; Skulas-Ray, Ann C; Mozaffarian, Dariush; Kris-Etherton, Penny M.

Afiliação

Bowen KJ; Department of Nutritional Sciences, The Pennsylvania State University, 110 Chandlee Laboratory, University Park, PA, 16802, USA.
Richter CK; Department of Nutritional Sciences, The University of Arizona, 1177 E. 4th St, 309 Shantz Bldg., Tucson, AZ 85721, USA.
Skulas-Ray AC; Department of Nutritional Sciences, The University of Arizona, 1177 E. 4th St, 309 Shantz Bldg., Tucson, AZ 85721, USA.
Mozaffarian D; Arizona Center on Aging, The University of Arizona, 1501 N. Campbell, PO Box 245027, Tucson, AZ 85724-5027, USA.
Kris-Etherton PM; Friedman School of Nutrition Science & Policy, Tufts University, 150 Harrison Avenue, Boston, MA 02111, USA.

Lipids ; 53(10): 961-970, 2018 10.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30536415

Assuntos

Ingestão de Alimentos; Ácidos Graxos Ômega-3/metabolismo; Óleos de Plantas/metabolismo; Adolescente; Adulto; Criança; Pré-Escolar; Suplementos Nutricionais; Feminino; Humanos; Lactente; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Inquéritos Nutricionais; Adulto Jovem

Palavras-chave

DHA; EPA; Modified oil; PUFA; SDA; n-3 fatty acids

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Óleos de Plantas / Ácidos Graxos Ômega-3 / Ingestão de Alimentos Tipo de estudo: Qualitative_research Limite: Adolescent / Adult / Child / Child, preschool / Female / Humans / Infant / Male / Middle aged Idioma: En Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article

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