Yeast diversity in Vitis non-vinifera ecosystems.

Raymond Eder, María Laura; Rosa, Alberto Luis

Raymond Eder, María Laura; Rosa, Alberto Luis.

Afiliação

Raymond Eder ML; Laboratorio de Genética y Biología Molecular, IRNASUS-CONICET, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Católica de Córdoba, Córdoba, Argentina.
Rosa AL; Laboratorio de Genética y Biología Molecular, IRNASUS-CONICET, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Católica de Córdoba, Córdoba, Argentina. Electronic address: alrosa@ucc.edu.ar.

Rev Argent Microbiol ; 51(3): 278-283, 2019.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30638636

Assuntos

Micobioma; Vitis/microbiologia; Leveduras/isolamento & purificação; Argentina; Biodiversidade; Ecossistema; Fermentação; Extratos Vegetais; Leveduras/classificação

Palavras-chave

Grapes; Levaduras; Mostos; Must; Saccharomyces; Uvas; V. labrusca L.; V. vinifera L.; Yeast

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Leveduras / Vitis / Micobioma País/Região como assunto: America do sul / Argentina Idioma: En Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article

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