Thinking about going wheat-free? Evidence of nutritional inadequacies in the dietary practices of wheat avoiders.

Golley, Sinéad; Baird, Danielle; Hendrie, Gilly A; Mohr, Philip

Golley, Sinéad; Baird, Danielle; Hendrie, Gilly A; Mohr, Philip.

Afiliação

Golley S; CSIRO Health and Biosecurity, Adelaide, South Australia, Australia.
Baird D; CSIRO Health and Biosecurity, Adelaide, South Australia, Australia.
Hendrie GA; CSIRO Health and Biosecurity, Adelaide, South Australia, Australia.
Mohr P; School of Psychology, Faculty of Health Sciences, University of Adelaide, Adelaide, South Australia, Australia.

Nutr Diet ; 76(3): 305-312, 2019 07.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30873744

Assuntos

Deficiências Nutricionais/epidemiologia; Dieta Livre de Glúten/efeitos adversos; Comportamento Alimentar; Valor Nutritivo; Adulto; Idoso; Idoso de 80 Anos ou mais; Estudos Transversais; Deficiências Nutricionais/etiologia; Feminino; Humanos; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Austrália do Sul/epidemiologia

Palavras-chave

cereal grains; fibre; gluten; wheat avoidance

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Deficiências Nutricionais / Dieta Livre de Glúten / Comportamento Alimentar / Valor Nutritivo Tipo de estudo: Etiology_studies / Guideline / Observational_studies / Prevalence_studies / Risk_factors_studies Limite: Adult / Aged / Aged80 / Female / Humans / Male / Middle aged País/Região como assunto: Oceania Idioma: En Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article

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