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Untargeted and Targeted Fingerprinting of Extra Virgin Olive Oil Volatiles by Comprehensive Two-Dimensional Gas Chromatography with Mass Spectrometry: Challenges in Long-Term Studies.
Stilo, Federico; Liberto, Erica; Reichenbach, Stephen E; Tao, Qingping; Bicchi, Carlo; Cordero, Chiara.
Afiliação
  • Stilo F; Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco , Università degli Studi di Torino , Turin I-10125 , Italy.
  • Liberto E; Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco , Università degli Studi di Torino , Turin I-10125 , Italy.
  • Reichenbach SE; Computer Science and Engineering Department , University of Nebraska , Lincoln , Nebraska 68588 , United States.
  • Tao Q; GC Image, LLC , Lincoln , Nebraska 68508 , United States.
  • Bicchi C; GC Image, LLC , Lincoln , Nebraska 68508 , United States.
  • Cordero C; Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco , Università degli Studi di Torino , Turin I-10125 , Italy.
J Agric Food Chem ; 67(18): 5289-5302, 2019 May 08.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30994349
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Compostos Orgânicos Voláteis / Azeite de Oliva / Cromatografia Gasosa-Espectrometria de Massas Tipo de estudo: Evaluation_studies Idioma: En Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article
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