Salmonella shedding and seropositivity and its association with in-feed flavophospholipol in nursery pigs.

ABSTRACT

The objective of this study was to assess the impact of in-feed flavophospholipol on Salmonella shedding and antibody response in nursery pigs. Weaned pigs were fed either a diet containing 4 ppm flavophospholipol (n = 16) or a non-medicated feed (n = 16) for 36 d. All pigs were orally challenged with a 2-mL dose of 108 colony-forming units (CFUs)/mL of Salmonella Typhimurium on Days 7 and 8 of the trial. On Day 36, all pigs were euthanized and samples were collected from the liver, spleen, and ileocecal lymph nodes. Fecal and tissue samples were quantitatively cultured for Salmonella and serum samples were tested for the presence of the Salmonella antibody by enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA). There was no difference between the 2 groups in antibody response and the presence of Salmonella in feces and tissue (P > 0.05). Medicating nursery diets with flavophospholipol at 4 ppm did not appear to reduce Salmonella infection in nursery pigs.

L'objectif de la présente étude était d'évaluer l'impact de l'ajout de flavophospholipol dans l'aliment sur l'excrétion de Salmonella et la réponse en anticorps chez des porcs en pouponnière. Des porcs sevrés ont été nourris avec soit une diète contenant 4 ppm de flavophospholipol (n = 16) ou une diète non-médicamentée (n = 16) pendant 36 j. Tous les porcs ont reçu oralement une dose de 2 mL de 108 unités formatrices de colonies (UFC)/mL de Salmonella Typhimurium aux Jours 7 et 8 de l'essai. Au Jour 36, tous les porcs ont été euthanasiés et on préleva des échantillons de foie, rate, et noeuds lymphatiques iléo-caecaux. Des échantillons de fèces et de tissus ont été cultivés pour quantifier le nombre de Salmonella et des échantillons de sérum furent testés pour la présence d'anticorps contre Salmonella par épreuve immunoenzymatique (ELISA). Il n'y avait pas de différence entre les deux groupes quant à la réponse en anticorps et la présence de Salmonella dans les fèces et les tissus (P > 0,05). L'ajout de 4 ppm de flavophospholipol à la diète en pouponnière ne semble pas réduire l'infection par Salmonella chez les porcs en pouponnière.(Traduit par Docteur Serge Messier).