From Central to Specialized Metabolism: An Overview of Some Secondary Compounds Derived From the Primary Metabolism for Their Role in Conferring Nutritional and Organoleptic Characteristics to Fruit.

Pott, Delphine M; Osorio, Sonia; Vallarino, José G

Pott, Delphine M; Osorio, Sonia; Vallarino, José G.

Afiliação

Pott DM; Departamento de Biología Molecular y Bioquímica, Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea "La Mayora", Universidad de Málaga - Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IHSM-UMA-CSIC), Málaga, Spain.
Osorio S; Departamento de Biología Molecular y Bioquímica, Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea "La Mayora", Universidad de Málaga - Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IHSM-UMA-CSIC), Málaga, Spain.
Vallarino JG; Departamento de Biología Molecular y Bioquímica, Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea "La Mayora", Universidad de Málaga - Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IHSM-UMA-CSIC), Málaga, Spain.

Front Plant Sci ; 10: 835, 2019.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31316537

Palavras-chave

flavor; fruit; metabolic engineering; primary metabolism; quality traits; secondary metabolism

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