An investigation of the endogenous formation of apparent total N-nitroso compounds in conventional microflora and germ-free rats.

Massey, R C; Key, P E; Mallett, A K; Rowland, I R

Massey, R C; Key, P E; Mallett, A K; Rowland, I R.

Afiliação

Massey RC; Ministry of Agriculture, Fisheries and Food, Food Science Division, Norwich.

Food Chem Toxicol ; 26(7): 595-600, 1988 Jul.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-3181835

Assuntos

Compostos Nitrosos/metabolismo; Animais; Análise de Alimentos; Mucosa Gástrica/metabolismo; Vida Livre de Germes; Mucosa Intestinal/metabolismo; Rim/metabolismo; Fígado/metabolismo; Nitratos/análise; Ratos; Ratos Endogâmicos F344; Baço/metabolismo; Abastecimento de Água/análise

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Compostos Nitrosos Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 1988 Tipo de documento: Article

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