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Occurrence of Pathogenic and Potentially Pathogenic Bacteria in Microgreens, Sprouts, and Sprouted Seeds on Retail Market in Riga, Latvia.
Bergspica, Ieva; Ozola, Aija; Miltina, Elizabete; Alksne, Laura; Meistere, Irena; Cibrovska, Alla; Grantina-Ievina, Lelde.
Afiliação
  • Bergspica I; Institute of Food Safety, Animal Health, and Environment "BIOR," Riga, Latvia.
  • Ozola A; Institute of Food Safety, Animal Health, and Environment "BIOR," Riga, Latvia.
  • Miltina E; Institute of Food Safety, Animal Health, and Environment "BIOR," Riga, Latvia.
  • Alksne L; Institute of Food Safety, Animal Health, and Environment "BIOR," Riga, Latvia.
  • Meistere I; Institute of Food Safety, Animal Health, and Environment "BIOR," Riga, Latvia.
  • Cibrovska A; Institute of Food Safety, Animal Health, and Environment "BIOR," Riga, Latvia.
  • Grantina-Ievina L; Institute of Food Safety, Animal Health, and Environment "BIOR," Riga, Latvia.
Foodborne Pathog Dis ; 17(7): 420-428, 2020 07.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31895586
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Verduras / Brotos de Planta / Plântula / Microbiologia de Alimentos / Supermercados Tipo de estudo: Incidence_studies / Prognostic_studies País/Região como assunto: Europa Idioma: En Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article
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