Small scale fungal community differentiation in a vineyard system.

Knight, Sarah J; Karon, Ophir; Goddard, Matthew R

Knight, Sarah J; Karon, Ophir; Goddard, Matthew R.

Afiliação

Knight SJ; The School of Biological Sciences, University of Auckland, Private Bag 92019, Auckland Mail Centre, Auckland, 1142, New Zealand. Electronic address: s.knight@auckland.ac.nz.
Karon O; The School of Biological Sciences, University of Auckland, Private Bag 92019, Auckland Mail Centre, Auckland, 1142, New Zealand.
Goddard MR; The School of Biological Sciences, University of Auckland, Private Bag 92019, Auckland Mail Centre, Auckland, 1142, New Zealand; The School of Life Sciences, The University of Lincoln, Lincoln, LN6 7DL, United Kingdom.

Food Microbiol ; 87: 103358, 2020 May.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31948613

Assuntos

Fungos/isolamento & purificação; Micobioma; Vitis/microbiologia; Vinho/análise; Análise Discriminante; Fermentação; Frutas/microbiologia; Fungos/classificação; Fungos/genética; Nova Zelândia; Vinho/microbiologia

Palavras-chave

Fungal biogeography; Metagenomics; Pinot Noir; Saccharomyces cerevisiae; Terroir; Wine

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vinho / Vitis / Micobioma / Fungos País/Região como assunto: Oceania Idioma: En Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article

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