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Silver Nanoparticles against Foodborne Bacteria. Effects at Intestinal Level and Health Limitations.
Zorraquín-Peña, Irene; Cueva, Carolina; Bartolomé, Begoña; Moreno-Arribas, M Victoria.
Afiliação
  • Zorraquín-Peña I; Institute of Food Science Research (CIAL), CSIC-UAM, C/Nicolás Cabrera 9, Campus de Cantoblanco, 28049 Madrid, Spain.
  • Cueva C; Institute of Food Science Research (CIAL), CSIC-UAM, C/Nicolás Cabrera 9, Campus de Cantoblanco, 28049 Madrid, Spain.
  • Bartolomé B; Institute of Food Science Research (CIAL), CSIC-UAM, C/Nicolás Cabrera 9, Campus de Cantoblanco, 28049 Madrid, Spain.
  • Moreno-Arribas MV; Institute of Food Science Research (CIAL), CSIC-UAM, C/Nicolás Cabrera 9, Campus de Cantoblanco, 28049 Madrid, Spain.
Microorganisms ; 8(1)2020 Jan 17.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31963508
Palavras-chave
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article
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