A sustainable amperometric biosensor for the analysis of ascorbic, benzoic, gallic and kojic acids through catechol detection. Innovation and signal processing.

Casanova, Ana; Cuartero, María; Alacid, Yolanda; Almagro, Carmen M; García-Cánovas, Francisco; García, María S; Ortuño, Joaquín A

Casanova, Ana; Cuartero, María; Alacid, Yolanda; Almagro, Carmen M; García-Cánovas, Francisco; García, María S; Ortuño, Joaquín A.

Afiliação

Casanova A; Department of Analytical Chemistry, Faculty of Chemistry, University of Murcia, Murcia E-30100, Spain. jortuno@um.es.

Analyst ; 145(10): 3645-3655, 2020 May 21.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32239042

Assuntos

Ácido Ascórbico/análise; Ácido Benzoico/análise; Técnicas Biossensoriais/métodos; Catecóis/química; Ácido Gálico/análise; Pironas/análise; Agaricales/enzimologia; Ácido Ascórbico/química; Ácido Benzoico/química; Catecóis/metabolismo; Eletroquímica; Ácido Gálico/química; Monofenol Mono-Oxigenase/metabolismo; Pironas/química

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ácido Ascórbico / Pironas / Técnicas Biossensoriais / Catecóis / Ácido Benzoico / Ácido Gálico Tipo de estudo: Diagnostic_studies Idioma: En Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article

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