Purification and biochemical characterization of a novel glucansucrase from Leuconostoc citreum B-2.
Biotechnol Lett
; 42(8): 1535-1545, 2020 Aug.
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em En
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Assunto principal:
Proteínas de Bactérias
/
Glicosiltransferases
/
Leuconostoc
Idioma:
En
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article