Prevalence and antibiotic resistance of Listeria monocytogenes in camel meat.

Yehia, Hany M; Elkhadragy, Manal F; Aljahani, Amani H; Alarjani, Khaloud M

Yehia, Hany M; Elkhadragy, Manal F; Aljahani, Amani H; Alarjani, Khaloud M.

Afiliação

Yehia HM; Food Science and Nutrition Department, College of Food and Agricultural Sciences, King Saud University, Riyadh 11451, Saudi Arabia.
Elkhadragy MF; Food Science and Nutrition Department, Faculty of Home Economics, Helwan University, Cairo, Egypt.
Aljahani AH; Biology Department, Faculty of Science, Princess Nourah bint Abdulrahman University, Riyadh 11671, Saudi Arabia.
Alarjani KM; Zoology Department, Faculty of Science, Helwan University, Cairo 11790, Egypt.

Biosci Rep ; 40(6)2020 06 26.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32432315

Assuntos

Antibacterianos/farmacologia; Camelus/microbiologia; Farmacorresistência Bacteriana Múltipla; Microbiologia de Alimentos; Doenças Transmitidas por Alimentos/prevenção & controle; Listeria monocytogenes/efeitos dos fármacos; Listeriose/prevenção & controle; Carne/microbiologia; Animais; Toxinas Bacterianas/genética; DNA Bacteriano/genética; Doenças Transmitidas por Alimentos/microbiologia; Proteínas de Choque Térmico/genética; Proteínas Hemolisinas/genética; Listeria monocytogenes/genética; Listeria monocytogenes/isolamento & purificação; Listeriose/microbiologia; Listeriose/transmissão; Testes de Sensibilidade Microbiana

Palavras-chave

Listeria monocytogenes; antimicrobial resistance; listeriolysin O (hly) gene; raw camel meat

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Camelus / Farmacorresistência Bacteriana Múltipla / Microbiologia de Alimentos / Doenças Transmitidas por Alimentos / Listeriose / Listeria monocytogenes / Carne / Antibacterianos Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article

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