1st International congress bioactive compounds 2018 - Food Design and Health Nutrition. | Food Res Int;134: 109224, 2020 08. | MEDLINE

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1st International congress bioactive compounds 2018 - Food Design and Health Nutrition.

Cazarin, Cinthia Bau Betim; Bicas, Juliano Lemos; Marostica, Mario Roberto.

Afiliação

Cazarin CBB; Department of Food and Nutrition, University of Campinas, UNICAMP, Brazil.
Bicas JL; Department of Food Science, University of Campinas, UNICAMP, Brazil.
Marostica MR; Department of Food and Nutrition, University of Campinas, UNICAMP, Brazil. Electronic address: mmarosti@unicamp.br.

Food Res Int ; 134: 109224, 2020 08.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32517922

Assuntos

Tecnologia de Alimentos; Valor Nutritivo; Dieta Saudável; Alimentos; Humanos

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Tecnologia de Alimentos / Valor Nutritivo Limite: Humans Idioma: En Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Tecnologia de Alimentos / Valor Nutritivo Limite: Humans Idioma: En Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article