Enzymatic Modification of Porphyra dioica-Derived Proteins to Improve their Antioxidant Potential.
Molecules
; 25(12)2020 Jun 19.
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em En
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Palavras-chave
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1
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01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Endopeptidases
/
Espécies Reativas de Oxigênio
/
Porphyra
/
Antioxidantes
Idioma:
En
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article