Mechanical creep of tea leaves.

Lee, Yao-Tsung; Jhao, Yi-Sheng; Chiang, Donyao; Lee, Sanboh

Lee, Yao-Tsung; Jhao, Yi-Sheng; Chiang, Donyao; Lee, Sanboh.

Afiliação

Lee YT; Department of Materials Science and Engineering, National Tsing Hua University, Hsinchu, Taiwan.
Jhao YS; Department of Materials Science and Engineering, National Tsing Hua University, Hsinchu, Taiwan.
Chiang D; Taiwan Instrument Research Institute, National Applied Research Laboratories, Hsinchu, Taiwan.
Lee S; Department of Materials Science and Engineering, National Tsing Hua University, Hsinchu, Taiwan.

J Sci Food Agric ; 101(3): 1111-1118, 2021 Feb.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32785954

Assuntos

Camellia sinensis/crescimento & desenvolvimento; Folhas de Planta/química; Fenômenos Biomecânicos; Camellia sinensis/química; Produção Agrícola/métodos; Folhas de Planta/crescimento & desenvolvimento; Taiwan; Chá/química; Temperatura

Palavras-chave

activation energy; creep; nonlinear Burgers model; tea leaf

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Folhas de Planta / Camellia sinensis País/Região como assunto: Asia Idioma: En Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article

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