Characterization of l-Theanine Hydrolase in Vitro and Subcellular Distribution of Its Specific Product Ethylamine in Tea (Camellia sinensis).
J Agric Food Chem
; 68(39): 10842-10851, 2020 Sep 30.
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em En
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| ID: mdl-32866009
Palavras-chave
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1
Coleções:
01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Proteínas de Plantas
/
Folhas de Planta
/
Camellia sinensis
/
Etilaminas
/
Glutamatos
/
Hidrolases
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
Idioma:
En
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article