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Determining the Authenticity of Shark Meat Products by DNA Sequencing.
Marchetti, Patrizia; Mottola, Anna; Piredda, Roberta; Ciccarese, Giuseppina; Di Pinto, Angela.
Afiliação
  • Marchetti P; Department of Veterinary Medicine, University of Bari Aldo Moro, Prov. le Casamassima, km 3, 70010 Valenzano (Bari), Italy.
  • Mottola A; Department of Veterinary Medicine, University of Bari Aldo Moro, Prov. le Casamassima, km 3, 70010 Valenzano (Bari), Italy.
  • Piredda R; Stazione Zoologica Anton Dohrn, Villa Comunale, 80121 Napoli, Italy.
  • Ciccarese G; Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Puglia e della Basilicata, S.S. 7 ter, km 73, Zona Industriale, 73012 Campi Salentina (LE), Italy.
  • Di Pinto A; Department of Veterinary Medicine, University of Bari Aldo Moro, Prov. le Casamassima, km 3, 70010 Valenzano (Bari), Italy.
Foods ; 9(9)2020 Aug 28.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32872285

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article