Health Beneficial Food Emulsifier Produced from Fishery Byproducts.
J Oleo Sci
; 69(10): 1231-1240, 2020.
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em En
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| ID: mdl-33028752
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Lisofosfolipídeos
/
Ácidos Docosa-Hexaenoicos
/
Emulsificantes
/
Alimento Funcional
/
Produtos Pesqueiros
Idioma:
En
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article