Determinants of amino acid bioavailability from ingested protein in relation to gut health. | Curr Opin Clin Nutr Metab Care;24(1): 55-61, 2021 01. | MEDLINE

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Determinants of amino acid bioavailability from ingested protein in relation to gut health.

Gaudichon, Claire; Calvez, Juliane.

Afiliação

Gaudichon C; Université Paris-Saclay, AgroParisTech, INRAE, UMR PNCA, Paris, France.

Curr Opin Clin Nutr Metab Care ; 24(1): 55-61, 2021 01.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33093304

Assuntos

Aminoácidos; Digestão; Aminoácidos/metabolismo; Animais; Disponibilidade Biológica; Proteínas Alimentares/metabolismo; Humanos; Nozes/metabolismo; Ratos; Suínos

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Digestão / Aminoácidos Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Animals / Humans Idioma: En Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article

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