Renewable Polysaccharides Micro/Nanostructures for Food and Cosmetic Applications.

Massironi, Alessio; Morelli, Andrea; Puppi, Dario; Chiellini, Federica

Massironi, Alessio; Morelli, Andrea; Puppi, Dario; Chiellini, Federica.

Afiliação

Massironi A; Department of Chemistry and Industrial Chemistry, University of Pisa, UdR INSTM-Pisa, Via G. Moruzzi 13, 56124 Pisa, Italy.
Morelli A; Department of Chemistry and Industrial Chemistry, University of Pisa, UdR INSTM-Pisa, Via G. Moruzzi 13, 56124 Pisa, Italy.
Puppi D; Department of Chemistry and Industrial Chemistry, University of Pisa, UdR INSTM-Pisa, Via G. Moruzzi 13, 56124 Pisa, Italy.
Chiellini F; Department of Chemistry and Industrial Chemistry, University of Pisa, UdR INSTM-Pisa, Via G. Moruzzi 13, 56124 Pisa, Italy.

Molecules ; 25(21)2020 Oct 22.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33105769

Assuntos

Cosméticos/química; Aditivos Alimentares/química; Nanoestruturas/química; Polissacarídeos/química; Agaricales/química; Materiais Biocompatíveis/química; Produtos Biológicos/química; Celulose/química; Misturas Complexas/química; Grão Comestível/química; Humanos; Phaeophyceae/química

Palavras-chave

cosmetics; food science; nanotechnologies; polysaccharides; renewable materials

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Polissacarídeos / Cosméticos / Nanoestruturas / Aditivos Alimentares Limite: Humans Idioma: En Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article

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