Fruit volatilome profiling through GC × GC-ToF-MS and gene expression analyses reveal differences amongst peach cultivars in their response to cold storage.
Sci Rep
; 10(1): 18333, 2020 10 27.
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em En
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| ID: mdl-33110132
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1
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Assunto principal:
Armazenamento de Alimentos
/
Compostos Orgânicos Voláteis
/
Prunus persica
/
Frutas
Idioma:
En
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article