Whole Goat Milk as a Source of Fat and Milk Fat Globule Membrane in Infant Formula.

Gallier, Sophie; Tolenaars, Louise; Prosser, Colin

Gallier, Sophie; Tolenaars, Louise; Prosser, Colin.

Afiliação

Gallier S; Dairy Goat Co-operative (N.Z.) Limited, Hamilton 3240, New Zealand.
Tolenaars L; Dairy Goat Co-operative (N.Z.) Limited, Hamilton 3240, New Zealand.
Prosser C; Dairy Goat Co-operative (N.Z.) Limited, Hamilton 3240, New Zealand.

Nutrients ; 12(11)2020 Nov 13.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33202897

Assuntos

Glicolipídeos/química; Glicoproteínas/química; Cabras; Fórmulas Infantis/química; Gotículas Lipídicas/química; Leite/química; Animais; Bovinos; Ácidos Graxos/análise; Feminino; Humanos; Lactente; Fenômenos Fisiológicos da Nutrição do Lactente; Lipídeos/análise; Membranas; Proteínas do Leite/análise; Leite Humano/química

Palavras-chave

goat milk; infant formula; infant nutrition; milk fat; milk fat globule membrane

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Cabras / Glicolipídeos / Glicoproteínas / Fórmulas Infantis / Leite / Gotículas Lipídicas Limite: Animals / Female / Humans / Infant Idioma: En Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article

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