Amplification of Vitamin D2 in the White Button Mushroom (Agaricus bisporus) by UV-B Irradiation and Jet-Milling for Its Potential Use as a Functional Ingredient.
Foods
; 9(11)2020 Nov 22.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-33266446
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Idioma:
En
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article